25 сентября 2020 года, накануне Всемирного дня туризма Российский союз туриндустрии на Северо-Западе и ЗАО «ВКЗ Дагвино» пригласили представителей турбизнеса Санкт-Петербурга на экскурсию в коньячные погреба винно-коньячного завода «Дагвино». Встреча состоялась в рамках проекта «Пятничный вечер с РСТ», её участниками стали несколько десятков профессионалов туррынка.
Времена нынче непростые, однако жизнь продолжается, в том числе, туристическая! Под таким девизом прошло мероприятие, организованное крупнейшим региональным отраслевым объединением и одним из самых самобытных объектов показа Северной столицы. В назначенный час у входа на винно-коньячный завод, расположенный в самом центре города, в двухстах метрах от Невского проспекта, гостей радушно встречал директор по маркетингу ЗАО «ВКЗ Дагвино» Владимир Матюшечкин. Вот уже несколько лет Владимир активно развивает проект «Экскурсии в коньячные погреба в центре Санкт-Петербурга», который можно смело назвать одним из лучших образцов столь перспективного промышленного туризма.
Несколько слов об истории. Винно-коньячный завод «Дагвино» был основан в Ленинграде в 1936 году и на данный момент является одним из старейших предприятий по производству коньяков, бренди и вин в Российской Федерации. До начала 90-х годов завод входил в состав объединения «Дагвино» и являлся предприятием вторичного виноделия. В настоящее время завод получает отборные коньячные спирты из Франции, Дагестана, Армении.
Как рассказал Владимир Матюшечкин, на предприятии созданы все необходимые условия для выдержки и производства коньяков и бренди, соответствующих самым высоким стандартам качества — купажирование, обработка теплом и холодом, резервуары для хранения продукции. Все процессы производства — выдержка, приготовление и розлив — тщательно контролируются лабораторией завода, оснащенной новейшим оборудованием.
«ВКЗ Дагвино» является одним из немногих предприятий по производству коньяков, расположенных в северной части Европы, где выдержка и послекупажный отдых коньяков осуществляется традиционным образом — в бочках, изготовленных из кавказского дуба, которые хранятся в специально подготовленных помещениях, что придает им необыкновенный вкус и аромат. Бочки, как не трудно догадаться, являются одним из главных экспонатов экскурсии в коньячные погреба. Кроме того, значительный интерес представляет здание завода, построенное в 1870 году и принадлежавшее к комплексу Исидоровского Епархиального женского училища. Всё мероприятие проходит в кирпичных стенах кладки XIX века, что придает ему особый шарм.
После экскурсии продолжительностью примерно 1 час, представителей турбизнеса ожидала дегустация продукции ЗАО «ВКЗ Дагвино»: коньяков «Атташе» 4- и 5-летней выдержки, «Медный всадник» и «Староневский» (оба — 6 лет выдержки) и кальвадоса «Кальвиль». После чего, по стандарту проведения экскурсии, гостям было предложено посетить магазин фирменной торговли, в котором представлен весь ассортимент напитков.
Говорит директор Российского союза туриндустрии на Северо-Западе Екатерина Шадская: «В РСТ Северо-Запад всегда уделяли большое внимание развитию промышленного туризма. И очень приятно, что предприятия города открывают свои двери для туристов и жителей города. Недавно мы проводили экскурсию для туроператоров на ювелирный завод «Русские самоцветы», и уже через две недели к нам обратился завод «Дагвино». Это хорошая тенденция. Мы будем рады, если и другие предприятия города захотят сотрудничать с турбизнесом».
Важность нового направления отметили и участники мероприятия, поставившие лестные оценки представленному туристическому продукту. По словам Марии Ушаковой, генерального директора туроператора «Арт-Тревел», экскурсии на заводы и знаковые предприятия всегда глубоко западают в душу путешественникам: «Радует, что и наши производители такие, как «ВКЗ Дагвино», качественно развивают туристический сервис. Это действительно новые эмоции, свежие впечатления. В конце концов, туристы всегда стремятся привезти из поездки какой-то местный товар в качестве сувенира. Так почему бы им не привезти из Санкт-Петербурга бутылочку хорошего коньяка?».
Элеонора Лебедева, генеральный директор туроператора «Русский снег» прокомментировала: «Мне очень понравилась экскурсия, притом что это мой второй подобный опыт. Первый был на Кубе, где я посетила завод по производству рома. И как профессионал, и как турист могу отметить — экскурсия в коньячные погреба очень интересная, информация представлена понятно и доступно. Для себя я узнала много нового, такого, чем хочется поделиться. Например, что чем старше коньяк, тем он вкуснее. И конечно, посетила святая святых настоящего коньячного производства — погреба. Такое не забывается! Признаюсь честно, раньше про данную экскурсии я ничего не слышала, но теперь обязательно беру на вооружение и буду предлагать своим туристам».
Подробнее в нашем журнале: https://rtournews.ru/profnews/peterburg-neparadnyj-peterburg-konyachnyj.html
